Anda mungkin sudah tahu katsu, menu khas Jepang ini sangat populer dan digandrungi oleh masyarakat Indonesia.
Biasanya, katsu dibuat dari daging sapi, ayam, atau ikan yang dilapisi remah roti. Namun berbeda dengan restoran Jepang Kimukatsu. Restoran ini menyajikan mille-feuille katsu yang terinspirasi dari kue lapis Prancis.
Dagingnya diolah berlapis-lapis sehingga juicy tapi renyah. Nama Kimukatsu belakangan ini populer di media sosial karena konsepnya yang unik dan rasanya yang enak.
Restoran ini menawarkan pilihan katsu yang dipadukan dengan topping lezat seperti keju mozzarella, bawang putih, dan lada hitam. Anda dapat memilih antara katsu daging sapi, katsu ayam, katsu salmon, dan katsu udang.
Nah, Anda bisa memilih antara menu a la carte atau set menu untuk menikmati katsu Anda di sini. Apakah Anda pernah mencobanya? Jika belum, yuk simak daftar menu Kimukatsu beserta harga dan menu terfavoritnya berikut ini!
Daftar Menu Kimukatsu Beserta Harga
Selain menyediakan menu katsu yang menjadi primadonanya, Kimukatsu juga memiliki banyak menu lainnya seperti appetizer, salad, sushi, hingga dessert. Berikut menu Kimukatsu beserta harganya!
- Menu Appetizer: harga mulai dari Rp 9.000-Rp 33.000
- Menu Salad: harga mulai dari Rp 19000-Rp 32.000
- Specialty Dishes: harga mulai Rp 25.000-Rp 35.000
- Menu Sushi: harga mulai dari Rp 15.000-Rp 39.000
- Menu Katsu Sets: harga mulai dari Rp 35.000-Rp 68.000 untuk ala carte, Rp 45.000-Rp78.000 untuk set.
- Menu Katsu Curry: harga mulai dari Rp 50.000-Rp 72.000
- Menu Katsu Platter: harga mulai dari Rp 99.000-Rp 148.000
- Menu Dessert: harga mulai dari Rp 22.000-Rp 29.000
- Kids Menu: Special Kids Set Rp40.000
- Side Menu: harga mulai dari Rp 5.000-Rp 10.000
- Menu Minuman: harga mulai dari Rp 10.000-Rp 18.000
Menu utama di Kimakatsu
Ini dia restoran Jepang baru untuk pecinta katsu, Kimukatsu. Restoran ini menawarkan pilihan katsu yang dipadukan dengan topping lezat seperti keju mozzarella, bawang putih, dan lada hitam.
Anda dapat memilih antara katsu daging sapi, katsu ayam, katsu salmon, dan katsu udang. Nah, Anda bisa memilih antara menu a la carte atau set menu untuk menikmati katsu Anda di sini.
Perbedaannya terletak pada versi yang diusulkan. Jika memilih menu, katsu dilengkapi dengan nasi, salad, sup, dan berbagai saus yang nikmat.
Jadi untuk menu a la carte, katsu disajikan dengan salad dan saus tanpa nasi dan sup. Tetapkan harga menu dari Rp di sini. Harga menu kartu mulai dari Rp 64.000 dan mulai dari Rp 54.000.
Katsu yang direkomendasikan untuk dilewatkan adalah Beef Katsu Cheese, katsu hangat yang diisi dengan potongan daging lembut yang dicampur dengan keju leleh. Lezat!
Ada juga gyu katsu (88.000 rupee), katsu daging sapi kental yang bisa Anda panaskan langsung di atas panggangan yang disediakan.
Ini adalah gaya Jepang yang sangat otentik! Ada 5 (lima) rasa katsu yang sangat enak untuk dipilih, mulai dari rasa original, negi (bawang putih yang dicincang dengan bumbu khusus), lada hitam, bawang putih dan lelehan keju yang populer di Jepang. Diatapi remah roti segar, rasa renyah dari katsu ini adalah keunggulan Kimukatsu lainnya.
Kimukatsu menghadirkan menu katsu yang disajikan dengan cara unik dengan membagi daging menjadi hingga 25 lapisan. Ada berbagai macam daging yang bisa dipilih, mulai dari ayam, sapi hingga salmon.
Dari segi rasa, katsu original memiliki varian rasa asin yang meresap jauh ke dalam daging ayam. Sebaliknya, versi keju katsu akan melelehkan keju saat Anda mengeluarkannya dengan sumpit.
Oh ya, Kimukatsu menawarkan beragam saus untuk melengkapi makanan katsu di setiap meja. Nikmati mille-feuille katsu atau katsu dengan lapisan lezat ini dengan saus celup yang Anda campur saat memesan katsu. Secukupnya, biji wijen yang dihancurkan dicampur dengan saus spesial Kimukatsu memperkaya cita rasa Kimukatsu Katsu.